Tiramisu palacsinta 🇮🇹🥞
A tiramisut, a híres olasz desszertet, mindenki ismeri 😊.
Sokféleképpen készíthetjük, itt az oldalon is találtok például tiramisu pohárkrém receptet is 😊.
Most a híres süti inspirálta palacsintát készítettem, amit több helyen is láttam már.
Szerintem nagyon feldobja az alap palacsintát az, hogy egy kicsi extrát csempészünk bele 😊.
A palacsinta készítéséhez használhatjátok a jól bevált, saját recepteteket is, de az enyémet is szeretettel ajánlom mindenkinek 😊.
A palacsinta hozzávalói:
- 200 g zabpehelyliszt
- 300 ml tej
- 200 ml szénsavas ásványvíz
- 2 tojás
- 50 ml olaj
- pici só
A töltelék hozzávalói:
- 500 g mascarpone
- 20 g 1:4 édesítő
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- ½ üveg rumaroma
- kávé
- babapiskóta (a receptet az alábbi linken találjátok) 👇
+ kakaópor
◾️A palacsintához a hozzávalókat csomómentesre keverjük (ha szükséges szűrjétek át).
◾️A palacsintasütő serpenyőt vékonyan kiolajozzuk, és 1 merőkanálnyi tésztát egyenletesen eloszlatunk benne.
◾️Így kisütjük a palacsintákat.
◾️A töltelékhez a mascarponét az édesítővel, a vaníliaaromával és kb. 50 ml kávéval kikeverjük.
◾️A piskótákat beleforgatjuk a kávéba, hogy puhák legyenek (de ne áztassuk el).
◾️A kisült palacsinta tésztát megkenjük 1 evőkanál krémmel, és az alsó felére teszünk 1 kávéba áztatott piskótát.
◾️Ezután feltekerjük.
◾️Tálalás előtt meghintjük kakaóporral.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése