Diplomata puding

Nagyon finom, sütés nélküli desszert. Piskóta és vaníliás krém alkotja a tetejére pedig tejszínhab és mazsola kerül.

Nekem nagyon hasonlít az ízvilága az oroszkrém tortáéhoz.

Próbáljátok ki ti is.

Eredeti recept: Veronica's cake

A teljes kiőrlésű babapiskóta receptjét itt találod:

https://mentesenisjolehet.blogspot.com/2022/03/tiramisu-hazi-babapiskotaval.html

Hozzávalók:

- 1 csomag babapiskóta (teljes kiőrlésű változatra találsz receptet az oldalon)
- 1 csomag vaníliás puding
- 500 ml tej
- 1,5 kanál 1:4 édesítő
- vanília kivonat/vanília paszta
- 200 ml tejszín
- kb. 1 marék mazsola rumba áztatva
- 100 ml rum

◾️A pudingot az édesítővel és a vaníliával megfőzzük a tejben majd kihűtjük.

◾️A tejszínt habbá verjük és a kihűlt pudinghoz forgatjuk.

◾️Egy gyümölcskenyérformát vagy egy edényt esetleg tepsit kibélelünk folpackkal. 

◾️Az aljára kerül egy réteg krém, erre egy sor babapiskóta, amit meglocsolunk rummal. 

◾️Szórjuk meg a mazsolával. 

◾️Így folytassuk a rétegezést, amíg a forma megtelik.

◾️Hűtőben pihentessük 6-8 órát majd borítsuk ki a formából és húzzuk le róla a folpackot. 

💡Tipp: Tejszínhabbal, mazsolával díszítjük.