Zellerkrémleves 🩶🍲

Egy szinte általam elfeledett receptet készítettem el újra 😊.

A zeller nem tartozik a kedvenc zöldségeim sorába, de krémlevesként nagyon szívesen fogyasztom 🥰.

Nagyon finom és krémes, ami a hűvös időben mindenkinek jól fog esni 🥰.

Hozzávalók:

- 1 fej hagyma

- 2 gerezd fokhagyma

- olaj

- 1 közepes krumpli

- 1 közepes zeller

- só

- bors

- 1 leveskocka

- 100 ml tejszín

◾️A felkockázott hagymát az olajon megpirítjuk.

◾️Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és azt is picit lepirítjuk.

◾️Mehet bele a felkockázott krumpli és zeller, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.

◾️Beletesszük a leveskockát, sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük a zöldségeket.

◾️Egy botmixerrel egyneműsítjük, majd a tejszínt hozzáadva és a hőre visszatéve 1-2 percet forraljuk még.

💡Tipp: Krutonnal, reszelt sajttal, pirított kenyérkockákkal tálaljuk.