Sütőben sült fánk 🍩

A fánk készítés sokak számára kihívást jelent és nem szívesen fognak hozzá.

Ezzel a recepttel egy nagyon egyszerűen elkészíthető, dagasztás nélküli mégis rendkívül finom fánkot kapunk végeredményül 🥰.

A tésztát, miután összedolgoztuk, egy szilikon vagy tapadásmentes formába adagoljuk és a sütőben készre sütjük 🥰.

Nekem ebből az adagból 14 kisebb fánkom lett.

Hozzávalók:

- 168 g teljes kiőrlésű liszt

- 72 g finomliszt

- édesítőszer, ízlés szerint

- 80 g olvasztott margarin vagy vaj

- 2 tojás

- 200 ml tej

- 1 csomag sütőpor

◾️A tojásokat az édesítővel habosra keverjük.

◾️A liszteket a sütőporral átszitáljuk.

◾️A tojásokhoz hozzáadjuk az olvasztott margarint (előtte várjuk meg, míg picit hűl), amivel szintén elkeverjük.

◾️Hozzáadjuk a tejet és a lisztet, felváltva, 2 részletben és csomómentesre keverjük a masszát.

◾️Ezután egy sima csövű habzsákba töltjük a tésztát.

◾️A formánkat vékonyan kiolajozzuk és a habzsákból megtöltjük a tésztával. 

▪️Még mielőtt megtöljük a formát, tegyük egy gáztepsire, hogy utána ne kelljen mozgatni már.

▪️Nem kell teljesen teletölteni, kb. a ¾-ig legyen a formánk.

◾️Végül megsütjük a fánkokat.

💡Tipp: Lekvárral, por édesítővel meghintve tálaljuk.