Joghurtos citromkrém -krémes, frissítő finomság

Maradt néhány doboz natúr joghurtunk itthon, és arra gondoltam, mi lenne, ha készítenék belőle egy egyszerű, mégis különleges desszertet. 😊

Így született meg ez a krémes, citromos finomság, ami szerintem nemcsak az ünnepi asztalon mutat jól, hanem egy hétvégi desszertnek is tökéletes. 🍋

Ráadásul nagy előnye, hogy gyorsan elkészül, utána már csak meg kell várni, hogy szépen lehűljön.

Hozzávalók:

- 3 tojássárgája

- 1 bio citrom leve és reszelt héja

- 17 g 1:4 édesítő

- 250 ml natúr joghurt

- 2 evőkanál vaj

- 100 ml tejszín

◾️A tojások sárgáját az édesítővel, a citrom levével és reszelt héjával kikeverjük.

◾️Ezután sűrűre főzzük.

◾️Még melegen hozzáadjuk a vajat és a joghurtot.

◾️A tejszínt habbá verjük és a citromos krémhez forgatjuk.

◾️Pár órára hűtőbe tesszük.

💡Tippek:

✔️Mentalevéllel, citromszeletekkel vagy egy kevés reszelt citromhéjjal díszítve tálaljuk. 

✔️Ha előző nap elkészítjük, másnapra még finomabb, selymesebb lesz.