Palacsinta tekercs 🥞

A palacsintát szinte mindenki szereti ENNI, sütni viszont már lényegesen kevesebben 😃.

Ezzel a palacsinta tekerccsel megspóroljuk az egyenkénti sütést, ízre viszont ugyanolyan finom lesz, mintha a megszokott módon készült volna 😊.

Tölthetitek cukormentes mogyorókrémmel, lekvárral, túróval, amivel csak szeretnétek 😊.

Szóval, ha te is inkább enni, mint sütni szereted ezt a finomságot, vagy csak időt spórolnál, próbáld ki a palacsinta tekercset 😊.

📽 Videó a készítésről ide kattintva elérhető

⏲️ Sütés: Alsó-felső sütés

Hőfok: 180°

Idő: 35-40 perc

Hozzávalók:

- 5 tojás

- édesítőszer, ízlés szerint

- csipet só

- 400 ml tej

- 150 g margarin

- 126 g teljes kiőrlésű liszt

- 54 g finomliszt

◾️A tojásokat az édesítőszerrel és a sóval kikeverjük.

◾️Hozzáadjuk a tejet, az olvasztott margarint és az átszitált liszteket, majd csomómentesre keverjük.

◾️Egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük a masszát, és 180°-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.

◾️A sütőből kivéve picit hűlni hagyjuk, ezután pedig tetszés szerint megkenjük lekvárral, mogyorókrémmel és feltekerjük a tésztát.

◾️Én hosszában elfeleztem a tésztát, és az egyik felét cukormentes mogyorókrémmel, a másikat cukormentes lekvárral töltöttem meg.

💡Tipp: Por édesítővel meghintve tálaljuk.