Mandarinos joghurt szelet 🍊🍶

Szuper frissítő desszert, amit bárki el tud készíteni pillanatok alatt 😊.

Utána már csak megvárjuk, míg kellően megdermed és már fogyaszthatjuk is.

Apukám készített ilyen finomságot pár hónapja és nagyon megtetszett nekem is.

Amellett, hogy tényleg pár percet vesz igénybe a készítése, mutatós és nagyon finom is.

Vendégvárónak is bátran ajánlom, biztos lesz a siker 😊.

📽 Videó az elkészítésről ide kattintva elérhető

Hozzávalók:

- 200 ml natúr joghurt

- 1 teáskanál negyedannyi édesítő

- 75 ml víz

- 15 g zselatin

- 200 ml habtejszín

- kb. 4-5 szem mandarin vagy kisebb narancs

◾️A joghurtot az édesítővel kikeverjük.

◾️A zselatint a vízben megduzzasztjuk (kb. 5 perc).

◾️A tejszínt habbá verjük és óvatosan a joghurthoz forgatjuk.

◾️A zselatint kb. 15 másodperc alatt a mikróban visszamelegítjük és ezt is joghurthoz adjuk, úgy hogy ne törjön össze nagyon.

◾️A mandarinokat megpucoljuk és egy hurkapálcára fűzzük őket.

◾️Egy műanyag palacknak (lehet üdítős palack, ecetes üveg - természetesen alaposan kimosva- citromleves palack) a tetejét levágjuk (kb. 3 cm-el a nyaka alatt).

◾️Beleállítjuk a pálcára fűzött gyümölcsöket, és rákanalazzuk a joghurtot is.

◾️Egy befőttes üveg tetejének a közepét kiszúrjuk és belefűzzük a pálca kilógó részét, hogy egyenesen maradjon a mandarin a joghurtban, amíg megdermed.

◾️Pár órára hűtőbe tesszük.

◾️A hűtőből kivéve vékony melegvíz sugár alá tartjuk az üveget, és így könnyen "kicuppan" a süti a formából. 

▪️Ha mégsem jönne ki, óvatosan levágjuk az üvegeket a sütiről.