Csokoládés-banános pohárdesszert 🍫🍌

Szerintem többünk emlékezetében él még gyermekkorunk egyik kedvenc desszertje, a csokipudingba tördelt keksz 😋. Anyukám készített nekünk ilyet 😊.

Gyerekként alig vártuk (vagy volt, hogy meg sem vártuk 😃), hogy megpuhuljon a keksz és ehessük a finom pudingos édességet.

Ezt a pohárdesszertet a gyerekkori kedvenc inspirálta, igaz picit turbóztam a recepten 😃.

Nálam banán is került bele, illetve a csokipudingot mascarponéval tettem még krémesebbé.

Nekem 4 közepes pohár lett ebből a mennyiségből.

Hozzávalók:

- kb. 180 g cukormentes keksz

- 1 csomag csokoládépuding

- édesítőszer ízlés szerint

- 500 ml tej

- 250 g mascarpone

- 1 banán

◾️A pudingport kb. 100 ml tejben elkeverjük, a többi tejet pedig melegíteni kezdjük.

◾️Ha felmelegedett, hozzáadjuk a pudingport, az édesítőt és sűrűre főzzük. Ezután megvárjuk, míg kihűl.

◾️A kihűlt pudingot a mascarponéval kikeverjük.

◾️A banánt felkarikázzuk.

◾️A poharak aljába tördelünk egy réteg kekszet (lehetnek nagyobb darabok).

◾️Erre kerül 1 adag krém, majd pár karika banán és tördelt keksz.

◾️Végül jöhet a következő réteg krém.

◾️Ezután néhány órára hűtőbe tesszük és fogyaszthatjuk is.

💡Tipp: Díszítésként még aprított keksszel és banánnal valamint olvasztott csokival díszíthetjük.