Fasírtgolyók 🧆

Nálunk a kedvenc főzelékfeltét az a fasírt.

Bármilyen főzelék kiegészítéseként nagyon szeretjük.

De akár egy hidegtálon vagy saláta mellett is megállja a helyét.

Számtalan módon készíthetjük, van, aki pirospaprikával, van aki zsemlemorzsába forgatva, minden módon nagyon finomak ezek kis húsgolyók 😊 

Fogadjátok szeretettel az én receptemet ❤️.

Hozzávalók:

- 500 g darált hús (lehet sertés, pulyka, marha..)

- 1 tojás

- 2-3 gerezd fokhagyma

- só

- bors

- pirospaprika

- 3 közepes szelet szikkadt kenyér (bátran használhattok teljes kiőrlésű kenyeret is, azzal is nagyon finom)

- zsemlemorzsa

◾️Első lépésként a kenyereket hideg vízbe áztatjuk.

◾️A darált húshoz hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és végül a vízből kinyomkodott kenyeret.

◾️Lágyabb masszát gyúrunk és golyókat formálunk belőle (lehetnek egészen picik, falatkák vagy nagyobb golyók is).

◾️Minden golyót megforgatunk a zsemlemorzsában és bő olajban kisütjük.

💡Tipp: Ha szeretnénk, a pirospaprikát kihagyva, friss petrezselymet is tehetünk bele.