10 perces kuglóf

Ahogy ennek a sütinek a neve is mutatja, nem igényel sok időt az "összedobása" 😃.

Tényleg 10 perc alatt készen van a tészta és már csak a sütési időt kell kivárnunk, hogy megkóstolhassuk egy csésze kávé vagy tea kísérőjeként.

Persze nem csak kávé vagy tea mellett, hanem önmagában, egy vasárnapi ebéd után is mennyei desszert lehet.

Sütési hőfok: 180°

Sütési idő: 40 perc

Hozzávalók:

- 4 tojás

- 100 ml tej

- 100 ml olaj

- 50 g 1:4 édesítő

- 1 csomag zero vanillin

- 140 g teljes kiőrlésű liszt

- 60 g finomliszt

- csipet só

- ½ csomag sütőpor

- 2 evőkanál kakaópor

◾️A tojások sárgáját a tejjel kikeverjük.

◾️Hozzáadjuk az olajat, az édesítőt és a zero vanillint.

◾️Mehetnek bele az átszitált lisztek, a só, a sütőpor és a habbá vert tojásfehérje.

◾️A massza ⅔-t lisztezett, zsírozott vagy szilikonos kuglófformába töltjük, a maradékhoz pedig hozzáadjuk a kakaóport.

◾️180°-ra előmelegített sütőben 40 percet sütjük.

💡Tipp: A csokoládémázra szórhatunk aprított mogyorót, diót, de csak por édesítővel meghintve is szuper.