10 perces kuglóf

Ahogy ennek a sütinek a neve is mutatja, nem igényel sok időt az "összedobása" 😃.

Tényleg 10 perc alatt készen van a tészta és már csak a sütési időt kell kivárnunk, hogy megkóstolhassuk egy csésze kávé vagy tea kísérőjeként.

Persze nem csak kávé vagy tea mellett, hanem önmagában, egy vasárnapi ebéd után is mennyei desszert lehet.

⏲️ Sütés: Alsó-felső sütés

Hőfok: 180°

Idő: 40 perc

Hozzávalók:

- 4 tojás

- 100 ml tej

- 100 ml olaj

- 50 g 1:4 édesítő

- 1 csomag zero vanillin

- 140 g teljes kiőrlésű liszt

- 60 g finomliszt

- csipet só

- ½ csomag sütőpor

- 2 evőkanál kakaópor

◾️A tojások sárgáját a tejjel kikeverjük.

◾️Hozzáadjuk az olajat, az édesítőt és a zero vanillint.

◾️Mehetnek bele az átszitált lisztek, a só, a sütőpor és a habbá vert tojásfehérje.

◾️A massza ⅔-t lisztezett, zsírozott vagy szilikonos kuglófformába töltjük, a maradékhoz pedig hozzáadjuk a kakaóport.

◾️180°-ra előmelegített sütőben 40 percet sütjük.

💡Tipp: A csokoládémázra szórhatunk aprított mogyorót, diót, de csak por édesítővel meghintve is szuper.