Felhő rétes ☁️🌺

Na, ez aztán igazán diétás desszert. 

Nincs szükség másra hozzá, csak tojásra, túróra és némi édesítőszerre valamint tejfölre..és el ne felejtsük a 🍋, ami szinte egy túrós édességből sem hiányozhat.

A receptet a cuki szomszédasszonyomtól, Ágitól kaptam, innen is köszönöm szépen neki ❤️.

Sütési hőfok: 180°
Sütési idő: 30 perc

A tészta hozzávalói:

- 250 g túró

- 2 tojás

- édesítőszer ízlés szerint

A töltelék hozzávalói:

- 250 g túró

- 1 Bio citrom reszelt héja

- 2 evőkanál tejföl

- édesítőszer ízlés szerint

◾️A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Ha rögös túróval dolgozunk, érdemes előtte krémesíteni egy botmixer segítségével.

◾️Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk és a tésztát téglalap alakúra kenjük rajta, majd 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 percet sütjük (Érdemes nézegetni, mert nem minden sütő süt egyformán, ezért figyeljünk, hogy ne süssük túl.).

◾️Ha letelt az idő, a sütőből kivéve nedves konyharuhára borítjuk a tésztát, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és rajta is hagyjuk, amíg elkészítjük a tölteléket.

◾️A töltelékhez az összetevőket kikeverjük, és a tésztára kenjük.

◾️Ezután, ha szeretnénk, tehetünk a töltelékre mazsolát, majd a konyharuha segítségével feltekerjük és a tepsire visszatéve (amire tegyünk egy tiszta sütőpapírt) 180°-on 10-12 percet sütjük.

◾️Végül megvárjuk, míg picit hűl, felszeleteljük.

💡Tipp: Por édesítővel meghintve tálaljuk.