Banánkenyér 🍌

Régóta szerettem volna már készíteni banánkenyeret, és most elérkezett az ideje, hogy a tettek mezejére lépjek.

Az eredeti receptet Szilvi barátnőmtől kaptam, és ezt alakítottam át, hogy a diétába is beleférjen.

Nagyon puha és szaftos süti, tökéletes reggelire, uzsonnára vagy egy ☕️ mellé is.

Sütési hőfok: 180°
Sütési idő: 35-40 perc

Hozzávalók:

- 37 g 1:4 édesítőszer

- 140 g teljes kiőrlésű liszt

- 60 g finomliszt

- 2 banán

- 2 tojás

- 1 csomag sütőpor

- 100 ml olaj

- 1 csipet só

- 1 teáskanál fahéj

- vaníliapaszta

◾️A liszteket átszitáljuk.

◾️A banánt turmixgépben vagy villával összetörjük.

◾️Az alapanyagokat összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt kalácsformába öntjük.

◾️Ha szeretnénk, cukormentes mogyorókrémet is tehetünk bele. 

▪️Ez esetben a tészta felét tegyük a formába, kenjük meg a mogyorókrémmel és mehet rá a tészta másik fele.

◾️A sütőt 180°-ra előmelegítjük és 35-40 perc alatt megsütjük a sütit 😊.