Resztelt csirkemáj 🌶🍅🫑

Ha nincs ötletem vagy túl sok időm vacsorát készíteni, akkor gyakran választom ezt a finom ételt. 

Gyorsan elkészül, nagyon finom és kiadós is.

Én csirkemájból szeretem a legjobban, de sertés - vagy borjúmájból is szuper.

Ha szeretitek a belsőségeket, próbáljátok ki ti is 😊.

Hozzávalók:

- 500 g csirkemáj

- 4 fej hagyma

- olaj vagy zsír

- bors

- majoranna

- só

- kb. 50 ml víz

◾️A hagymákat megpucoljuk, félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük.

◾️Az olajon vagy zsíron addig dinszteljük, amíg összeesik.

◾️Hozzáadjuk a megtisztított májat, a majorannát és a borsot.

◾️Öntsük fel az 50 ml vízzel és lefedve 15-20 perc alatt készítsük el.

◾️A főzés vége előtt 2-3 perccel vagy tálaláskor sózzuk csak, mert a máj a sótól megkeményedik.

💡Tipp: Főtt burgonyával, párolt rizzsel, bulgurral tálaljuk.