Házi pizzatészta 🍕

Szeretnék veletek egy egyszerű, finom pizzatészta receptet megosztani.

Pikkpakk készen van, és már pakolhatjuk is rá a mindenféle finom feltétet (sonkát, szalámit, ananászt..).

Ha nincs ötletünk, hogy éppen mi készüljön vacsorára, szerintem a pizzával sose lőhetünk mellé, ez egy igazi Jolly Joker finomság 😊.

Sütési hőfok: 220°

Sütési idő: 12-15 perc

Hozzávalók:

- 200 g finomliszt

- 25 g élesztő

- ½ mokkáskanál só

- ½ kávéskanál cukor

- 1 kanál olaj

- kb. 125 ml víz

◾️A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk.

◾️Hozzáadjuk a sót, a cukrot, az olajat és annyi vizet, hogy a tészta összeálljon.

◾️Lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy sütőpapíros tepsibe tesszük és jöhetnek is rá a feltétek.

▪️ Készíthetjük pizzakövön is. Első alkalommal a követ ki kell égetni, tehát a legmagasabb fokozaton egy órát sütjük.

Legközelebb már elég lesz neki 15 perc.

▪️ A forró követ nem vesszük ki a sütőből, hanem a ráccsal együtt kihúzzuk, rádobjuk a tésztát, megkenjük, gyorsan rátesszük a feltétet és már toljuk is vissza.

◾️220°-on 12-15 percet sütjük.