Almás csirkemájas serpenyős egytál 🍎

Nálunk a belsőségekből készült fogások is népszerűek, nagyon szeretjük a csirkemájból, zúzából..készült ételeket.

Ez az almával megbolondított finomság nem csak azért szuper választás, mert finom, hanem azért is, mert a meleg nyári napokon, nem kell órákig a tűzhely mellett állnunk az elkészítése miatt.

Szerintem megéri kipróbálni 😊.

Hozzávalók:

- kb. 500 g csirkemáj

- 2 közepes fej hagyma

- 500 g alma

- 3-4 kanál olaj

- só

- bors

- 100 ml száraz fehérbor

◾️A hagymát és az almát megpucoljuk, majd cikkekre vágjuk. 

◾️A májat is megtisztítjuk.

◾️Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a májat és kicsit lepirítjuk.

◾️Ezután hozzáadjuk a borsot és mehet bele a cikkekre vágott alma is.

◾️Felöntjük a borral és kb. 20 perc alatt megpároljuk (Vigyázzunk, ne készítsük túl, mert a máj gyorsan megkeményedik.)

◾️Ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk.

◾️A legvégén sózzuk és el is készültünk vele.

💡Tipp: Köretként párolt rizst, petrezselymes burgonyát, burgonyapürét kínáljunk mellé.