Kukucskálós túrós

Szerintem nagyon finom és mutatós ez a süti, amit most a névnapi ünneplésre készítettem.

Ugyan  már régebbi a recept, de most ezt is átalakítottam. Szerintem így is nagyon-nagyon szuper lett.

Sütési hőfok: 180°
Sütési idő: 35 perc

A kakaós golyók hozzávalói:

- 125 g margarin

- 140 g teljes kiőrlésű liszt

- 60 g finomliszt

- 3 kanál kakaópor

- 37 g 1:4 édesítőszer

- 2 tojás

- ½ csomag sütőpor

A túrós massza hozzávalói:

- 500 g túró

- 62 g 1:4 édesítő

- 125 g margarin

- 2 csomag zero vanillin cukor

- 1 csomag vaníliapuding

- 4 tojás

◾️Az édesítőt a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a többi hozzávalót (a liszteket szitáljuk át).

◾️Kisebb diónyi gombócokat formálunk belőle és hézagosan egy lisztezett, zsírozott tepsibe rakosgatjuk őket.

◾️A túrós masszához a tojások fehérjét egy csipet sóval habbá verjük. 

◾️A többi alapanyagot összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojások habját is. 

◾️Ezután a tepsiben lévő golyók közé öntjük a túrós krémet majd 180°-ra előmelegített sütőben 35 percet sütjük.

💡Tipp: Por édesítővel meghintve tálaljuk.