Csokoládés-banános muffin 🍫🍌🧁

Erre a receptre annak okán bukkantam rá, hogy volt itthon két eléggé érett banánunk, amit nem szerettem volna, ha kárba vész. Ezért kezdtem keresgélni egy könnyen elkészíthető süti receptet hozzá. Mi másra eshetett volna a választásom, mint a muffinra, amit csak "összedobálunk" és már mehet is formákba majd a sütőbe.

Nagyon puha és szaftos lett a tészta miután megsült, és a finom olvadt csoki pedig maga a tökély benne. Próbáljátok ki ti is 😊.

Sütési hőfok: 200°
Sütési idő: 15 perc

Hozzávalók:

- 2 banán

- 60 ml olaj

- 1 tojás

- 12 g 1:4 édesítő

- 80 g teljes kiőrlésű liszt

- 30 g finomliszt

- 1,5 kanál kakaópor

- 1 kávéskanál szódabikarbóna

- 1 kávéskanál fahéj

- 70 g cukormentes étcsokoládé

◾️A sütőt 200°-ra előmelegítjük.

◾️A banánokat egy villával összetörjük. 

◾️Hozzáadjuk a tojást, az olajat és az édesítőt majd kikeverjük. 

◾️A liszteket hozzászitáljuk és mehet bele kakaópor, a fahéj és a szódabikarbóna is. ◾️Végül hozzáadjuk az apróra vágott csokit is. 

◾️Muffin formákba adagoljuk a tésztát és 15 perc alatt készre sütjük.