Zöldborsófőzelék 🫛

Az óvodából vagy az iskolából sokaknak ismerős lehet a zöldborsófőzelék.

Valaki édesebben, valaki kevésbé édesen szereti, de egyben megegyezhetünk: mindenhogyan nagyon finom.

Nálunk a krumplifőzelék után a második legkedveltebb főzelékfajta.

Hozzávalók:

- kb. 500 g zöldborsó (lehet fagyasztott is)

- 1 l víz

- 1 kávéskanál só

- 1 csapott evőkanál 1:4 édesítő

- 1 zöldségleveskocka

- petrezselyem

- 50 g liszt

- 170 ml tej

◾️A zöldborsót (ha mirelit, akkor fagyosan) a vízben főzni kezdjük a sóval, a cukorral/édesítővel és a leveskockával. 

◾️Megvárjuk, míg felforr és utána közepes hőfokon puhára főzzük. 

◾️A lisztet a tejben csomómentesre keverjük és vékony sugárban csurgatva valamint folyamatosan kevergetve a borsóhoz adjuk.

◾️Pár percet hagyjuk forrni és el is készültünk.

💡Tipp: Feltétként kínálhatunk hozzá tükörtojást 🍳, főtt tojást 🥚, fasírtot, pörköltet 😊.