Joghurtos-erdei gyümölcsös kocka 🫐🍓

Ennek a sütinek az elkészítéséhez akkor is bátran hozzá foghatsz, ha például csak egy órád maradt a vendégek érkezéséig.

Pikkpakk elkészül és igazán nagyon finom.

Erdei gyümölcs hiányában készíthetjük eperrel 🍓, áfonyával 🫐, barackkal 🍑 vagy akármilyen gyümölccsel, amit szeretünk.

Sütési hőfok: 180°
Sütési idő: 15-20 perc

A tészta hozzávalói:

- 5 tojás
- 3 kanál teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 1 kanál finomliszt
- édesítőszer ízlés szerint
- 1 csomag sütőpor

A krém hozzávalói:
- 500 g natúr joghurt
- 300 ml habtejszín
- édesítőszer ízlés szerint
- 2 csomag Dr. Oetker zselatinfix

A tetejére:
- gyümölcs tetszés szerint
- 1 csomag Dr. Oetker Expressz tortazselé 

◾️A tojásokat az édesítővel habosra keverjük. 

◾️A liszteket a sütőporral átszitáljuk és a tojásos masszához adjuk. 

◾️Lisztezett, zsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

◾️A habtejszínt felverjük. 

◾️A joghurtot az édesítővel és a zselatinfixxel kikeverjük, majd beleforgatjuk a habbá vert tejszínt is. 

◾️A tésztára kenjük a krémet.

◾️A krém tetejét kirakjuk a gyümölcsökkel, a tortazselét pedig a csomagon lévő leírás szerint elkészítjük (a cukrot cseréljük édesítőszerre) és a gyümölcsök tetejére öntjük.

◾️Megvárjuk, míg megdermed a zselé és már kínálhatjuk is.