Fanta szelet cukormentesen - kakaós piskóta, narancsos túrókrém és zselé

A Fanta szelet szerintem azok közé a sütemények közé tartozik, amelyeket szinte mindenki ismer. 😊 A kakaós piskóta, a krémes túróréteg és a narancsos zselé együtt igazán különleges, frissítő ízt ad neki.

Most elkészítettem ennek a klasszikus süteménynek egy cukormentesebb, saját változatát is. A narancsos íz és a túrókrém nagyon jól kiegészítik egymást, a tetején pedig szépen megkoronázza az egészet a narancsos réteg. 🍊

Ha szeretitek a retró süteményeket egy kicsit könnyedebb, modernebb köntösben, ezt a változatot érdemes kipróbálnotok. ❤️

⏲️ Sütés: Alsó-felső sütés

Hőfok: 180°

Idő: 15-20 perc

A tészta hozzávalói:
- 5 db tojás
- 15 g 1:4 édesítő
- 65 g cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag sütőpor

- 100 ml víz

A krém hozzávalói:
- 500 g túró
- 1 bio narancs reszelt héja 
- 50 gramm 1:4 édesítő
- 200 g margarin vagy vaj

A Fanta-s réteg hozzávalói:
- 700 ml szénsavas cukormentes narancslé
- 1,5 csomag vaníliás pudingpor

◾️A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

◾️Az édesítőt kikeverjük a tojásokkal, a kakaóporral, a vízzel és a sütőporral.

◾️Sütőpapírral bélelt tepsiben 15-20 perc alatt készre sütjük.

◾️A túrót, ha nem eléggé krémes egy botmixerrel krémesítjük, és hozzáadjuk a narancs reszelt héját. 

◾️A margarint az édesítővel kikeverjük, majd a túrót hozzáadva elkészítjük a túrós krémet. 

◾️A megsült és kihűlt piskótára kenjük és kb. 1 órára hűtőbe tesszük.

◾️A pudingport a narancslében sűrűre főzzük. 

◾️Ezután kivesszük a sütit a hűtőből és a túróra kenjük a narancsos zselét. 

◾️Pár órát pihentetjük a hűtőben újra szeletelés előtt.

💡Kitti tippjei:

✔️A túrót érdemes krémesre dolgozni, hogy ne maradjanak nagyobb darabok a krémben.

✔️A narancs héjából csak a színes részt reszeld bele, a fehér rész keserű lehet.

✔️A piskótát teljesen hűtsd ki, mielőtt rákerül a túrókrém.

✔️A túrókrémnek mindig legyen ideje megdermedni a narancsos réteg előtt.

✔️A narancsos réteget ne forrón öntsd a túrókrémre.

✔️Szeletelés előtt legalább néhány órát, de akár egy egész éjszakát is pihentetheted.

✔️Forró vízbe mártott, majd letörölt késsel szebb szeleteket lehet vágni.