Sajtos-túrós pogácsa 🧀

Én úgy vagyok vele, hogy ha sütiről van szó, akkor az legyen édes. Ha azonban sós ízvilágra vágyom, akkor ez a pogácsa is a kedvenceim közé tartozik. 

🎥 Videó az elkészítésről 😊:

https://youtu.be/1C8DaNZwJoY?si=xJOHSZYDjJ5PEyeA

Sütési hőfok: 180°
Sütési idő: 25-30 perc

Hozzávalók:
- 250 g trappista sajt
- 250 g túró
- 105 g teljes kiőrlésű liszt
- 45 g finomliszt
- 100 g Rama
- 1 tojás sárgája a kenéshez
- 1 teáskanál só
- magvak a tetejére (pl.: szezámmag, lenmag, egész kömény)

◾️A hozzávalókat összegyúrjuk. 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát. 

◾️A legkisebb szaggatóval kiszaggatjuk. 

◾️Sütőpapíros tepsire tesszük a korongokat. 

◾️Megkenjük a tetejüket a tojássárgájával és ízlés szerint díszítjük (pl.: szezámmaggal). 

◾️180 fokon 25-30 perc alatt megsül.

 

Tipp: A tetejére szórhatunk magvakat (pl.: szezámmag, lenmag, egész kömény)