Paradicsomleves -egyszerű, házi paradicsomleves passatából

A paradicsomleves igazi klasszikus, amely generációk óta helyet kap a családi asztalon. 

Ez a passátából készült változat egyszerű, gyorsan előkészíthető, mégis gazdag ízvilágú. 

Betűtésztával, reszelt sajttal vagy mozzarellával tálalva laktató és melengető fogás, amelyet kicsik és nagyok egyaránt szívesen fogyasztanak.

📽 Videó az elkészítésről ide kattintva megtekinthető

Hozzávalók:
- 1 evőkanál olaj
- 70 g sűrített paradicsom
- 700 ml passata
- 1 fej hagyma
- só
- bors
- 700 ml víz
- ízlés szerint édesítőszer

- 1 evőkanál liszt

◾️A lisztet az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. 

◾️Ezután mehet bele a passata és a víz, a hagyma egészben valamint a só és a bors (ha szeretnétek bele bazsalikomot, azt is tehettek bele, nálunk a párom nem kedveli, ezért nem kerül a levesbe). 

◾️Hagyjuk felforrni, majd alacsony lángon, gyöngyözve főzzük kb. 1 órát. 

◾️Végül édesítjük édesítőszerrel és már el is készültünk vele.

💡Tipp:

✔️Betűtésztával vagy cérnametélttel is nagyon finom.

✔️Reszelt sajttal vagy friss mozzarellával még krémesebb lesz.

✔️Friss bazsalikommal még intenzívebb ízt kap.

✔️Másnapra az ízei még jobban összeérnek.