Egyszerű gesztenyés szelet, sütés nélkül 🌰

Gesztenyepüré rajongóknak kötelező süti. Nálunk egy délután/este alatt elfogyott, annyira kelendő volt, aminek szívből örültem.

Az alapja cukormentes gesztenyemassza, darált keksz, rumaroma és némi vaj.

A következő réteg egyszerű vaníliapudingos krém és erre kerül a tejszínhab réteg.

Jól behűtve, mennyei édességet kapunk tényleg pillanatok alatt.

Az alap hozzávalói:
- 250 g kekszmorzsa (Gullon teljes kiőrlésű, cukormentes keksz)
- 500 g gesztenyemassza (Aldi kínálatában található édesítőszerrel ízesített massza is)
- 10 ml rumaroma (ízlés szerint)
- 50 g vaj vagy margarin

A krém hozzávalói:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 400 ml tej
- 200 g margarin
- 25 g 1:4 édesítőszer

A tetejére:
- 500 ml habtejszín
- 2 csomag zero vaníliás cukor
- 1 csomag habfixáló

◾️A pudinggal kezdünk. 

▪️A tejben elkészítjük a pudingot (a tejből kb. 100 ml kiveszünk és elkeverjük benne a pudingport. 

▪️A többi tejet felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a pudinggal elkevert tejet is és sűrűre főzzük.). 

▪️Hagyjuk teljesen kihűlni. 

◾️A margarint az édesítőszerrel habosra keverjük és a kihűlt pudinghoz adjuk.

◾️A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a többi hozzávalóval és egy sütőpapíros tepsibe egyengetjük.

◾️A tejszínt a habfixálóval felverjük.

◾️A tepsiben lévő "tésztára" simítjuk a pudingos krémet, erre pedig rákerül a tejszínhab.

💡Tipp: Reszelt cukormentes csokoládéval díszítjük.