Pogácsa leveles tésztából

Húsvét és az édes sütik tömkelege után már nagyon vágytunk valami sós ropogtatni valóra. Így született most ez a gyors  pogácsa, amit pár perc alatt összedobhatunk, és már süthetjük is.

Nálam szinte mindig van itthon leveles tészta, mert nagyon gyorsan tudok finomságot készíteni belőle, ha sós vagy édes süteményre vágynánk vagy hirtelen vendégek toppannak be.

Sütési hőfok: 200°
Sütési idő: 15 perc

Hozzávalók:
- 2 csomag Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tészta
- 150 g reszelt sajt
- 1 tojás

◾️A tésztát kitekerjük és egy pogácsa szaggatóval korongokat készítünk belőle. ◾️Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket és mindre szórunk reszelt sajtot. 

◾️Ezután újra korongokat szaggatunk, lekenjük őket a felvert tojással és a lekent felükkel lefelé a tepsiben lévő tésztákra helyezzük őket. 

◾️Újra jöhet a sajt majd mégegyszer, a tojásos korongok. 

◾️Tehát a rétegezés a következő:

tészta korong - sajt - tészta korong - sajt - tészta korong

◾️A tetejét lekenjük tojással és szórunk rá sajtot vagy szezámmagot, lenmagot, egész köményt.

◾️A sütőt 200 fokra előmelegítjük és kb. 15 perc alatt készre sütjük a pogácsákat.