Vaníliapudingos tejberizs - cukormentes

Szerintem a tejberizs nem csak desszertként állja meg a helyét, hanem egy kiadós leves után akár fő fogásként is. 

Én nagyon szeretem reggelire is fogyasztani. 

Igaz, hogy ott kell állni a tűzhely mellett amíg elkészül, de szerintem megéri a "fáradozást".

🎥Videó az elkészítésről 😊:

https://youtu.be/iNlNtb0WwuI?si=QqV9BaK4ChjdH8cm

A tejberizs hozzávalói:
- 100 g rizs
- 300 ml víz
- 1 csipet só
- 130 ml tej
- 37 g 1:4 édesítőszer
- 1 csomag zero vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliás puding

◾️A pudingot 500 ml tejben megfőzzük. 

◾️A rizst a vízzel feltesszük főni és hozzáadjuk a sót is. 

◾️Addig főzzük, amíg fel nem issza a vizet. 

◾️Ekkor beletesszük a maradék tejet. 

◾️Puhára főzzük a rizst. 

◾️Végül hozzáadjuk az édesítőt, a zero vaníliás cukrot és a pudingot majd még pár percig főzzük.

💡Tipp: Fahéjjal, kakaóporral vagy gyümölccsel kínáljuk.