Túrós-vaníliapudingos csigák - krémes töltelékkel, leveles tésztából

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető desszert, amit eddig csináltam. 😊

A leveles tésztának köszönhetően nem kell hosszasan a tésztával bajlódnunk, a töltelék pedig néhány egyszerű hozzávalóból elkészül.

A túró és a vaníliapuding együtt nagyon finom, krémes tölteléket ad, amit akár mazsolával vagy meggyel is feldobhatunk.

Reggeli mellé, egy délutáni kávéhoz vagy akár ebéd utáni desszertként is tökéletes választás. Ha pedig gyorsan szeretnénk valami finomat az asztalra tenni, ezt a receptet érdemes elmenteni. 😊

Én a Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tésztáját használtam hozzá.

⏲️ Sütés: Alsó-felső sütés

Hőfok: 180°

Idő: 30 perc

Hozzávalók:
- 2 csomag Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tészta
- 1 csomag vaníliapuding
- 300 ml tej
- 250 g túró
- 1 csomag Dr. Oetker zero vanillin cukor
- 3-4 evőkanál porcukor helyettesítő
- a tetejére 1 db tojás

◾️A pudingot a tejben megfőzzük és kihűtjük. 

◾️A túrót a zero vanillinnel és a por édesítővel kikeverjük (ha darabos lenne a túró, botmixer segítségével krémesíthetjük). 

◾️Hozzáadjuk a kihűlt pudingot. 

◾️Tehetünk bele mazsolát vagy meggyet is. 

◾️Kitekerjük a leveles tésztát és megkenjük a töltelékkel. 

◾️Ezután feltekerjük a tésztát, kb. 2 cm-es csigákra vágjuk a tekercset és sütőpapíros tepsire tesszük őket.

◾️Megkenjük őket felvert tojással és 180°-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

💡 Tippek:

✔️A pudingot teljesen hűtsük ki, mielőtt a túróhoz keverjük.

✔️Ha darabosabb a túró, botmixerrel krémesíthetjük.

✔️A tölteléket ne kenjük túl vastagon, különben sütés közben könnyebben kifolyik.

✔️Mazsolával vagy apróra vágott meggyel is nagyon finom.

✔️A csigákat sütés előtt érdemes 10–15 percre hűtőbe tenni, így szebben tartják a formájukat.

✔️A tetejére a tojás mellett mandulaforgács vagy kevés fahéj is kerülhet.

✔️Por édesítővel megszórva tálaljuk.