Túrófánk 🍩

Ismét egy finom fánk variáció a szezonra. 

Szerintem ez a legkönnyebb módja a fánk készítésnek, mert szinte csak összedolgozzuk az alapanyagokat és már süthetjük is. Ha jól dolgoztunk még forgatnunk sem kell őket, mert maguktól mozognak sülés közben 😀.

Akár még egy sima hétköznap délután is neki állhatunk, mert nem kell vele sokat foglalkozni és nagyon finom desszertet tehetünk az asztalra.

Eredeti recept: Szoky konyhája

Hozzávalók:
- 500 g túró
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojás
- 60 g finomliszt
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag zero vaníliacukor
- 1 csipet só
- 50 g 1:4 édesítőszer

◾️A túrót, a citromhéjjal és a tojásokkal kikeverjük. 

◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a lisztet, a sütőport, a sót, a vaníliacukrot. 

◾️Hűtőben pihentetjük, kb. 10 percet majd vizes kézzel kb. egyforma nagyságú gombócokat formázunk. 

◾️Bő, forró olajban aranybarnára sütjük közepes hőfokon.

💡Tipp: Por édesítővel meghintve tálaljuk.