Tojáskrém 🥚

Remek alternatíva lehet reggelire pirítósra  kenve vagy akár egy könnyű vacsorának is. Esetleg ha a böjti időszakra kerestek egy jó receptet, ezt meleg szívvel ajánlom 😊.

Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 1 csokor újhagyma
- ½ csokor petrezselyem
- 4 db csemegeuborka
- 2 evőkanál joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál tejföl
- só
- bors

◾️A megmosott tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük. 

◾️Közben az újhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. 

◾️A petrezselymet megmossuk, majd lecsipkedjük a leveleiket, és finomra vágjuk azokat. 

◾️A lecsepegtetett csemegeuborkát felkockázzuk.

◾️A joghurtot, a majonézt és a tejfölt simára keverjük. 

◾️Megsózzuk és megborsozzuk a keveréket.

◾️A tojásokat áttörjük villával, és a tejfölös keverékbe forgatjuk az uborkakockákkal, az aprított újhagymával és a petrezselyemmel együtt.