Sajtos-tejfölös csirkemell - krémes, sajtos fogás egyszerűen

Ha egy egyszerű, mégis igazán finom és krémes csirkés fogást kerestek, ezt a sajtos-tejfölös csirkemellet érdemes kipróbálnotok. 😊

Kevés előkészülettel összeállítható, utána pedig már a sütő végzi a dolgát. A tejfölös, mustáros szósz szaftosan tartja a csirkemellet, a tetején pedig szépen megpirul a sajt.

Nálunk az ilyen egyszerű, hétköznapi ételek mindig jól jönnek, főleg amikor nincs kedvünk órákat a konyhában tölteni, de egy finom, laktató ebédet vagy vacsorát azért szívesen ennénk. ❤️

Párolt rizzsel vagy burgonyapürével tálalva komplett, családias fogás lehet belőle. Ha szeretitek a tejfölös-sajtos ételeket, ezt a receptet szerintem ne hagyjátok ki! 😊

⏲️ Sütés: Hőlégkeverés

Hőfok: 180°
Idő: 40 perc

Hozzávalók:

- 1 kg csirkemell
- só
- bors
- olaj
- 450 g tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- ½ evőkanál mustár
- 150 ml tej
- 1 tojás
- 100 g reszelt sajt

◾️A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk és pár percig hagyjuk pácolódni. 

◾️A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a tejet és a tojást összekeverjük. 

◾️A felszeletelt csirkemelleket egy kevés olajjal kikent sütőtálba rendezzük. Ráöntjük a masszát, megszórjuk a sajttal és 180 fokon megsütjük.

💡 Tippek: 

✔️A csirkemellszeleteket érdemes hasonló vastagságúra vágni, így egyenletesebben sülnek át.

✔️Ne vágjuk túl vékonyra a húst, mert a sütőben könnyebben kiszáradhat.

✔️A sajtot a tetejére szórhatjuk közvetlenül sütés előtt, így szép aranybarnára pirul.

✔️A tejfölös szószhoz ízlés szerint egy kevés fokhagymát, petrezselymet vagy reszelt sajtot is keverhetünk.