Rakott kelkáposzta

Rupáner konyha oldaláról származó szuper recept. Mióta rátaláltam csak ezt a verziót készítem. Nagyon szaftos és nagyon finom. 

Sütési hőfok: 200°

Hozzávalók:
- 1 kg darált hús
- olaj
- 1 fej hagyma
- pirospaprika
- só
- bors
- 1 közepes fej kelkáposzta
- ½ bögre rizs
- 2 pohár tejföl

◾️A káposztát 4 részre vágjuk, a torzsát kiszedjük és sós vízben puhára főzzük. 

◾️A hagymát felkockázzuk, megpirítjuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a húst és megpároljuk. 

◾️A rizst megfőzzük, összekeverjük a hússal.

◾️Rétegezés:

 a káposzta fele-hús-1 tejföl-a káposzta másik fele-tejföl

◾️Ezután 200°-ra előmelegített sütőben megsütjük.

💡Tipp: Tejföllel tálaljuk.