Raffaello golyók 🥥

Nagyon finom és pikkpakk összedobható édesség. 

Gyerekkoromban a nagymamám sokszor csinált ilyet és nagyon örülök, hogy nekem is sikerült erre a receptre ráakadnom, mert így már én is eltudom készíteni a családnak.

Eredeti recept: BebePiskóta 

Hozzávalók:
- 370 g cukrozatlan sűrített tej
- 150 g tejpor
- 200 g kókuszreszelék +  a forgatáshoz
- 100 ml víz
- 1 teáskanál vaj
- mandula a közepébe

- édesítőszer ízlés szerint

◾️A vizet, a vajat és a sűrített tejet egy edénybe tesszük. 

◾️Hozzáadjuk a tejport és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett felforraljuk. 

◾️Ezután mehet bele a 200 g kókuszreszelék. 

◾️Pár percet főzzük még majd a tűzről levéve picit hűtjük. 

◾️Ezután egy laposabb edénybe vagy tálcára simítjuk, és a hűtő tesszük pár órára. 

◾️A hűtőből kivéve golyókat formázunk a masszából, mindegyik közepébe teszünk, egy-egy szem mandulát majd a kókuszreszelékben megforgatjuk.