Néró teasütemény

Finom vendégváró falatok, amiket akár szilveszterre is elkészíthetsz 😉.

Eredeti recept: Kifőztük gasztromagazin

Sütési hőfok: 180°
Sütési idő: 10 perc

Hozzávalók:
- 4 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- 80 g vaj vagy margarin
- 160 g liszt vagy ha gluténmentesen szeretnéd barna rizsliszt
- 40 g cukor vagy édesítő
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 1 kanál kakaó por

◾️A tojásokat szétválasztjuk. 

◾️A fehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral kikeverjük. 

◾️A sárgájához hozzáadjuk a vajat, a lisztet és a vaníliakivonatot. 

◾️A fehérje habot óvatosan beleforgatjuk. 

◾️Ezután ketté választjuk a tésztát és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. 

◾️Habzsákba töltjük a tésztákat és külön-külön halmokat nyomunk egy sütőpapíros tepsire (ha nincsen habzsák, akkor kanállal is tehetünk kicsi halmokat, kb. dió nagyságúakat). 

◾️A tészta csúcsokat vizes ujjal elsimítjuk.

◾️Ezután 180°-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. 

◾️Ha megsült kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. 

◾️Egy kakaós és egy sárga tésztát összeragasztunk lekvárral. 

◾️A végén, amikor összeragasztottuk a sütiket, olvasztott csokival díszítjük.