Lávasüti 🌋

Mivel a párom sajnos cukorbeteg igyekszünk áttérni az egészségesebb desszertekre, ételekre. Eleinte nagyon szkeptikus volt, ha cukormentes édességről volt szó, de ez a lávasüti őt is meggyőzte arról, hogy egészségesebben is lehet finom desszerteket készíteni és fogyasztani. 

A recept Kókuszos Lány konyhája Facebook oldaláról származik.

⏲️ Sütés: Alsó-felső sütés

Hőfok: 200°
Idő: 12 perc

Hozzávalók:
- 70 g teljes kiőrlésű liszt

- 30 g finomliszt

- 150 g cukormentes tejcsoki
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3 tojás
- csipet só
- 100 g vaj
- 25 g 1:4 édesítőszer

◾️A tojásokat válasszuk szét.

◾️A sárgáját az édesítővel habosítsuk picit.

◾️A vajat a csokival olvasszuk fel és adjuk a sárgájához. 

◾️A fehérjét a sóval verjük habbá.

◾️Forgassuk bele a csokis masszát.

◾️Az átszitált lisztet és kakaót forgassuk bele óvatosan. 

◾️Vajazzuk ki a formákat majd egyformán osszuk el bennük a masszát. 

◾️200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 12 perc alatt elkészül. 

◾️Tegyük félre pár percre, majd borítsuk ki a formából.

💡Tipp: Gyümölcsöntettel, fagyival és tejszínhabbal kínáljuk.