Karfiolleves

Nálam a zöldséglevesek csúcsa a karfiolleves.

Nagyon finom, laktató leves, ami után biztosan átmelegszünk tetőtől talpig.

Ha szeretnéd, tehetsz bele burgonyát is, nálunk ez a diéta miatt kimarad.

🎥Videó az elkészítésről 😊:

https://youtu.be/MXQvTlyYUxc?si=xquf9ytpnrxh8q2O

Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 2 répa
- 2 petrezselyemgyökér
- 1 karalábé
- olaj
- 1 evőkanál liszt
- pirospaprika
- só
- bors

◾️A karfiolt rózsáira szedjük, és az olajon megdinszteljük. 

◾️Hozzáadjuk a többi felaprított zöldséget és keverünk rajta párat. 

◾️Rászórjuk a fűszereket majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.

◾️Ha felforrt lejjebb vesszük a hőfokot és puhára főzzük a zöldségeket.

◾️A lisztet pici olajon megpirítjuk, rászórjuk a pirospaprikát és pár merőkanál levessel felengedjük. 

◾️Ezután a többi leveshez öntjük folyamatosan kevergetve és pár percet még forraljuk.