Gombakrémleves 🍄- selymes, házias és egyszerű recept

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis igazán melengető levesre vágysz, a gombakrémleves remek választás.

 Bársonyos állagával, gazdag gombaízével és egyszerű elkészítésével könnyen a család egyik kedvencévé válik. 

Pirított kenyérkockával vagy camembert sajttal tálalva igazán különleges fogás.

📽 Videó a készítésről ide kattintva elérhető

Hozzávalók:
- 1 fej hagyma apróra vágva
- 3 evőkanál olaj
- 500 g gomba
- kb. 200 ml tejföl
- 2 evőkanál liszt
- 200 ml víz
- 1 húsleveskocka
- 1 csipet bors
- 1 mokkáskanál kakukkfű
- 1 nagy csipet só

◾️A gombát felszeleteljük. 

◾️A felkockázott hagymát megfonnyasztjuk olajon, rádobjuk a gombát ezt is picit pirítjuk és felöntjük a vízzel. 

◾️Ezután hozzáadjuk a leveskockát és fűszerezzük. 

◾️Ha puha botmixerrel pürésítjük. 

◾️A tejfölt a liszttel kikeverjük és folyamatosan kevergetve a leveshez adjuk. 

💡Tipp: 

✔️Pirított kenyérkockával vagy fokhagymás krutonnal tálalva még finomabb.

✔️Camembert vagy reszelt trappista sajttal is nagyon ízletes.

✔️Kevés apróra vágott petrezselyemmel még frissebb lesz az íze.