Diós kevert süti

Gyerekkorunkban nagyon sokszor készített ilyen sütit a Nagymamám, ha látogatóba mentünk hozzá.

Az elmúlt években szinte egyáltalán nem készítettük, úgyhogy most bepótoltam. 

A Mamám cukorral készítette, én annyit változtattam rajta, hogy édesítőszerrel csináltam és még egy pici fahéjat is tettem bele.

Nagyon egyszerűen összedobható, igazából csak ki kell keverni a hozzávalókat, sütőpapíros tepsire tenni és megsütni.

⏲️ Sütés: Alsó-felső sütés

Hőfok: 170°

Idő: 25-30 perc

Hozzávalók:
- ¾ bögre teljes kiőrlésű liszt 

- negyed bögre liszt
- 1 bögre dió
- negyed bögre 1:4 édesítő
- ¾ bögre tej
- negyed bögre olaj
- 2 db tojás
- 1 csomag zero vanillin
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só

◾️A tojásokat üssük egy tálba, kezdjük habosítani és ha elég stabil a hab, keverjük bele az édesítőt és a zero vanillint, majd öntsük hozzá a tejet és az olajat. 

◾️A diót daráljuk le, vagy vágjuk kisebb darabokra, mixeljük össze az átszitált lisztekkel, a fahéjjal, a sóval és a sütőporral. 

◾️ Keverjük össze a lisztes és a tojásos keveréket.

◾️Egyengessük a tésztát vajjal kikent, liszttel megszórt vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 170°-ra előmelegített sütőben süssük meg körülbelül 25-30 perc alatt. 

💡Tipp: Por édesítővel meghintve tálaljuk.