Csirkemell túrós bundában

Ennek a finomságnak a receptjét a testvéremtől kaptam néhány évvel ezelőtt. 

Én nagyon szeretem ezt a bundás húst, mert elég gyorsan elkészíthető és az íze is mennyei.

📽 Videó a készítésről ide kattintva elérhető

Hozzávalók:
- 200 g túró
- 3 tojás
- 200 ml tej
- 500 g csirkemell
- 150 g liszt
- 2-3 gerezd fokhagyma

- só

- bors

◾️A húst felszeleteljük és besózzuk, borsozzuk.

◾️A túrót, a tojások sárgáját, a lisztet, a tejet, a zúzott fokhagymát összekeverjük és megsózzuk. 

◾️A tojások fehérjét habbá verjük, és a masszába forgatjuk. 

◾️A húst lisztbe majd a masszába forgatjuk és kisütjük.

🍚 Köret: Rizzsel, salátával, párolt zöldségekkel vagy burgonyapürével tálaljuk.