Baconbe göngyölt csirkemáj - gyors és egyszerű vacsora

Vannak napok, amikor valami igazán finomra és laktatóra vágyunk, de nincs kedvünk órákig a konyhában állni. Ilyenkor tökéletes választás lehet egy egyszerű, mégis ellenállhatatlan fogás: a baconbe göngyölt csirkemáj. 🥓

A majorannával és frissen őrölt borssal fűszerezett, omlós csirkemájat a ropogósra piruló bacon teszi még ínycsiklandóbbá. A sütőben rövid idő alatt elkészül, miközben a bacon aranybarnára sül, a máj pedig szaftos és zamatos marad. Ráadásul nemcsak frissen, melegen finom: hidegen is remekül fogyasztható.

Kínáljátok illatos párolt rizs, krémes burgonyapüré vagy friss, ropogós saláta mellé, de akár egy nyári grillezés alkalmával is elkészíthetitek. Ha egy gyors, pénztárcabarát és igazán ízletes ételötletet kerestek, ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálnotok! 😊

🎥Videó az elkészítésről 😊:

https://youtu.be/f9ibvt1k0aA?si=2zewNUTwM_uOtdzx

⏲️ Sütés: Hőlégkeverés

Hőfok: 200°

Idő: 15-20 perc

Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj
- 200 g bacon
- ételízesítő
- majoranna 
- bors

◾️A májakat megtisztítjuk és befűszerezzük. 

◾️A baconbe göngyöljük a csirkemájakat és kiolajozott tepsibe tesszük.

◾️Alufóliával letakarva 200°-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és még pár percig pirítjuk.

💡Kitti tippjei:

✔️A májról távolítsd el a hártyákat és az esetleges inas részeket, majd sütés előtt itasd szárazra.

✔️A bacon eleve sós, ezért az ételízesítővel óvatosan bánj, nehogy túl sós legyen a végeredmény.

✔️A bacon szeleteket tekerd szorosan a máj köré, hogy sütés közben ne nyíljanak szét.

✔️A fóliát a sütés második felére vedd le, így a bacon szép pirosra pirulhat.

✔️A májat süsd teljesen készre: a belseje ne maradjon nyers, és az étel érje el a biztonságos átsültséget.

✔️Hidegtálhoz is kiváló, de szeletelés előtt hagyd kissé kihűlni.

✔️Köretként a burgonyapüré és a rizs mellett egy friss, savanykás saláta is jól illik hozzá.