Almás-fahéjas zabkása - krémes, laktató reggeli

Egy finom, krémes és igazán laktató reggelire vágytok? Akkor ezt az almás-fahéjas zabkását érdemes kipróbálnotok. 🍎

Az alma és a fahéj párosa nálam igazi őszi kedvenc, a zabkásával pedig tökéletesen harmonizálnak. Ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető, így egy rohanós reggelen is jó választás lehet.

Melegen különösen finom, de akár hidegen is fogyaszthatjuk. Reggelire, uzsonnára vagy egy könnyedebb desszertként is megállja a helyét. 😊

Hozzávalók:
- 50 g zabpehely
- 200 ml 2,8%-os tej
- 200 ml víz
- 1 csipet só
- 1 db alma (hámozott, reszelt)
- édesítőszer, ízlés szerint
- fahéj (őrölt), ízlés szerint

◾️A tejet és a vizet egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a csipet sót és felforraljuk. 

◾️Ha már forr, beletesszük a zabpelyhet, és állandó kevergetés mellett 6-8 percig főzzük, míg elkezd sűrűsödni és majdnem az összes folyadékot felvette. 

◾️Ezután levesszük a tűzről és hagyjuk 10 percig, hogy az összes folyadékot magába szívja.

◾️Az almát meghámozzuk, és lereszeljük majd hozzákeverjük a zabkásához. 

◾️Adunk hozzá ízlés szerint fahéjat, édesítőszert és kész is.

💡Kitti tippjei:

✔️Főzés közben folyamatosan kevergessük.

✔️Kevés tejjel vagy vízzel hígíthatjuk.

✔️Ha szaftosabb almás ízt szeretnénk: az almát kevés fahéjjal előre megpárolhatjuk.

✔️Édesebb almával kevesebb édesítőszer is elegendő lehet.

✔️Extra ropogósságért tálaláskor kerülhet rá néhány szem dió vagy mandula.

✔️Az almát akár apró kockákra vágva is belefőzhetjük, így darabosabb, almásabb lesz.